Si eres amante de la comida mexicana, seguramente has oído hablar de los deliciosos tacos de Guadalajara. Esta ciudad es conocida por su amplia variedad de antojitos y platillos típicos, y los tacos no son la excepción. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre los mejores tacos y platillos que puedes encontrar en Guadalajara.
Los mejores tacos de Guadalajara
Guadalajara es famosa por sus tacos, y no es para menos. Aquí encontrarás una gran variedad de opciones, desde los clásicos tacos al pastor hasta los exquisitos tacos de birria. Uno de los lugares más populares para disfrutar de unos buenos tacos es el mercado San Juan de Dios, donde encontrarás puestos con una gran variedad de opciones para todos los gustos.
Si prefieres un ambiente más relajado, te recomendamos visitar el barrio de Tlaquepaque. Aquí encontrarás varios restaurantes que ofrecen tacos de excelente calidad, acompañados de salsas y guarniciones tradicionales. No puedes dejar de probar los tacos de carnitas, una verdadera delicia para el paladar.
Otros platillos típicos de Guadalajara
Además de los tacos, Guadalajara ofrece una amplia variedad de platillos típicos que no puedes dejar de probar. Entre ellos se encuentran las quesadillas, los volcanes y las pellizcadas.
Las quesadillas son tortillas de maíz rellenas de queso y otros ingredientes, como champiñones, flor de calabaza o chicharrón. Son una opción deliciosa y muy popular entre los habitantes de Guadalajara.
Los volcanes son una especie de tostadas con carne deshebrada, frijoles, queso y salsa. Su nombre se debe a su forma, que se asemeja a un volcán. Son una explosión de sabor y una excelente opción para aquellos que buscan probar algo diferente.
Por último, las pellizcadas son tortillas de maíz gruesas, cocidas a fuego lento y rellenas de diferentes ingredientes. Puedes encontrar pellizcadas de pollo, de carne asada o de chicharrón, entre otras opciones. Son una opción deliciosa y muy popular en Guadalajara.
Conclusión
En Guadalajara, la comida callejera es todo un arte y los tacos son el plato estrella. Si visitas esta hermosa ciudad, no puedes dejar de probar los deliciosos tacos y platillos típicos que ofrece. Desde los clásicos tacos al pastor hasta las exquisitas pellizcadas, cada bocado será una explosión de sabor. ¡No te lo pierdas!